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PENSION IRIOMOTE | 西表島の季節の移り変わりや出来事など自然を中心にマルチメディアでお伝えします

サンニン(月桃)の花の開花

今年はサンニンの花の開花が少し早めです、4月中旬からピークを
迎えています。一月ほど早いかも?

写真はペンションイリオモテの庭に咲くサンニンの花です

沖縄名:サンニン (月桃)
葉に独特の甘い香りをもつ生姜科の植物です。
沖縄では昔からこの葉でお餅を包み蒸す、柏餅の様にお餅に甘い香りが。

他に沖縄ではお茶にしたり、アロマオイルなどと製品化されています。

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